腿肌出有血点、脚鳞出血、脾脏上有针尖大小的白色坏死点，以上三种症状是禽流感的典型特征。如果是高治病性禽流感就没的治了，如果不是可以用力高红霉素加金刚宛氨、治疗其并发症，代病情好转后还要连用百分之二的小苏打水，或是肾肿灵。排尽体内的尿酸盐。
鸡禽流感的症状表现因感染病毒的亚型，会有不同的症状表现。最急性型系由高致病性毒株所引起，常无明显症状，突然死亡；急性型以呼吸系统症状为主症，潜伏期较短，一般为4-5天，以呼吸道、肠道、生殖或神经系统的异常为主；轻度至重度的呼吸道症状，病禽呈现咳嗽、喷嚏，气管有哕音和大量流泪，由于副鼻窦腔肿大而使头、脸部水肿，流粘液性鼻汁，严重时可引起呼吸困难，鸡冠、肉髯发紫或苍白，无毛部皮肤发紫，羽毛松乱。
病鸡主要的症状表现为高度沉郁、昏睡,张口喘气,流泪流涕,冠髯发绀、出血,头颈部肿大,急性死亡。部分病例出现共济失调、震颤、偏头、扭颈等神经症状。