1、时间：生姜适宜在每年的4-5月份种植，有利于提高植株的存活率。2、姜块：种植生姜，需要选用健康粗壮色泽优良的茎块。3、施肥：生姜生长旺期，需要浇灌稀释的氮磷钾元素肥。4、病害：及时将染病的生姜株苗拔除，并向其喷洒除菌。
生姜种植时间一般在4月底和5月初开始种植，生姜喜欢温暖潮湿的生长环境，耐寒性差，最适生长温度在25℃左右。喜欢松软肥沃的沙土。
姜种拿上来后先晾晒，然后消毒。再入温室里面催芽。再一个种植时株距20厘米左右。姜种最好立起来种植，便于出芽。
挑选良种:挑选优良姜种,最好带1-2个壮芽,将姜块分割掰开。