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苹果园在冬季清园，清除院内的枝叶和杂草。
应重点清除掉落的残果病果。
主要是清理有病害的落果，落叶，枝条。
除了要将果园内的枯枝败叶清出园子，还要将果树上的病枝、虫卵等清出果园，避免病害的发生。在苹果清园的同时还要做好修剪工作。
叶片落完后，清扫园内落叶，杂草，果袋，僵果，病枝病果等，树干涂白，全园喷铲除型杀虫杀菌剂，杀灭越冬病原菌和虫卵。
