近期，夏季高温天气，给果园生产带来不利影响，部分果园已经出现不同程度的旱情，造成果树萎蔫、热灼、落果等。广大果农要根据实际情况采取必要技术措施，减轻持续晴热高温天气对果树产生的影响。
合理灌溉灌水是防止高温干旱危害果树的重要措施之一。果树生长过程中离不开水。据试验表明：梨、苹果、柑桔、甜柚每平方米面积每小时可蒸散40克水，如低于10克水，将会引起旱害。在夏秋旱季里，水分蒸发量大，更不能缺水。如遇土壤过度干燥时，叶面出现卷曲发黄，应及时灌水或浇水，有条件的果园可进行喷灌或微雾灌，以预防高温干旱危害果树。灌水时间宜在傍晚至早晨灌完为止，晴天一般每隔7―10天灌透水一次，遇雨停灌。经过灌水或浇水的措施，可以调节果树的体温和土壤的温度，有利于果树吸收土壤中的水分和养分，增加果实维生素C和糖分的含量，安全度过高温季节。
覆盖保墒地处丘陵山坡地的果园，建议利用作物秸杆、杂草、绿肥等覆盖树盘，保证树体四周的土壤不裸露，可降低土壤温度，减少土壤水分蒸发。幼龄果园可在果树行间进行生草栽培或间作经济作物，降低地面温度，保持湿度，改善果园小气候。
通风降温连栋大棚种植葡萄和桃的要注意通风透光，有湿帘降温设备的中午进行降温，同时检查葡萄等套袋果实，结合果实着色成熟时间适时打开、增大通气孔，降低袋内温度，确保果实生长发育。
根外追肥果园浇水后可适当的喷施叶面肥，结合病虫防治喷施锌、硼、钙等叶面肥，以增加营养，增强抵抗能力。
谨慎修剪高温干旱时，不宜对果树进行重修剪，如必须修剪，可对一些病虫枝、弱枝、徒长枝等进行适当修剪。