西瓜最佳的种植时间在5月上中旬。
西瓜的种植时间一般根据品种的类型、种植目的及上市时间来确定，一般早熟品种适宜3月中旬播种，7月上中旬上市；晚熟西瓜品种可以推迟到4月中下旬播种，7月下旬-8月上旬上市；秋延后露地栽培，适宜在6月下旬-7月中旬播种，9月-10月上市；秋延后大棚栽培一般在7月下旬-8月上旬播种，10月以后上市。
西瓜的种植时间要根据品种，栽培目的和上市期来定。若是露地栽培，三月中旬就要播种，七月中旬可上市。秋延后露地栽培在六月下旬到七月中旬之间播种，到九月就可采收。大棚栽培在七月下旬到八月上旬播种，国庆节过后可上市。
西瓜也是分早中熟的，通常早熟的西瓜是在3月份左右种植的，等到夏季的6、7月份就会成熟了。中熟的西瓜则会推迟一段时间，是在4-6月份种植的，而晚熟的西瓜则要等到7月份时种植。
西瓜在3~4月可根据早熟或晚熟品种来种植，将种子浸泡在30~40℃的温水中，12~18小时后取出包裹湿布使其发芽。将发芽的西瓜种子播撒进准备好的疏松土壤中，适量浇水并提供充足光照，以及20~25℃温度，7~10天即可长成小苗。
西瓜的播种时间：早熟西瓜在上年12月中旬-3月下旬播种，中熟西瓜在4-6月播种，秋延后西瓜在7月中下旬播种。
一般来说西瓜都是在3一4月种植。早熟品种会提前在3月中旬。晚熟品种到4月下旬种植。
主要还是看西瓜品种还要看在什么地区种。
大栅在三月份，露地覆膜在四月份，清明节前后，点瓜种豆。
大田西瓜的种植时间通常在5月上旬，立夏节气左右。