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缺氮(N):叶变小并变薄,近叶脉处浅绿,叶面出现黄绿色相间的现象,新叶老叶均易脱落,根少、生长差,多呈胡须状,植株矮小枝不长,严重时,叶细小,叶缘扭曲,提早落叶,影响开花坐果,果树表现为果小、果少、果皮硬等现象。但过多时促使枝梢抽生过多,甚至徒长,生长期延长,枝条成熟缓慢,不能充分进行花芽分化,影响花性和花量,结果少,品质差。
叶变薄,易早落,果实少,花穗短而弱,严重时叶缘扭曲。