中国有八个传统节日，其中有一个就是小编今天要讲的端午节。端午节的意义非凡，有着浓厚的纪念意义。端午节有许多的传统流传至今，关于传统的端午节都会吃些什么？端午节又是哪一天呢？会放几天假？接下来小编一一为大家讲解。
端午节吃什么
1、粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人----屈原。
2、绿豆糕
在我国的很多地方，端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。
3、艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。
4、黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对于孩子和老人来说，是不错的补养品。
不过需要提醒的是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫，可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味。
5、鸭蛋
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
6、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
7、吃茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
8、大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
9、黄酒
《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
端午节是几月几号
农历五月初五是端午节，又称端阳节，是中国十分盛行的隆重节日。国家规定每年端午节为法定节假日，并允许周末调休，共放假3天。
2018年端午节时间为2018年6月18日，星期一，农历五月初五。
端午节放几天假
2018年端午节放假安排：2018年6月16日至6月18日放假，共3天,6月19号星期二正式上班。
端午节出行有哪些注意事项
1、注意目的地天气变化。端午节正值夏季，天气炎热，一些地区会出现雷雨天气，出游中遇到恶劣天气，要注意必要的自我防护，不要在危险地段停留。
2、注意交通安全。端午期间自驾游客较多，出行前，要对车辆进行一次全面检查，出行途中遵守交通规则，遇到拥堵或者事故纠纷，要保持耐心，妥善解决。3、注意饮食和卫生。进入夏季，到民俗村、农家乐的游客，要特别注意饮食卫生安全，要随身准备药物。
马上就要到端午节了，大家可以利用这个三天小长假好好放松一下。也可以选择外出旅行，看看全国各地不同的端午节风俗。想必在节日期间出行的人、车都很多，出行安全便是第一位。