野菊花茶的制作方法：
1.晒干法
把采摘后的野菊花均匀的铺在干净的地面或者是其它容器表面，通过太阳光照射把花朵中的水份去除；这种方式制作花茶的时间短，一般在5-7天就可以完成；缺点是晒干的花瓣易碎、花香流失较多。
2.阴干法
把采摘后的野菊花铺到干燥通风的地方让风把花的水份带走，一般需要15-20天左右才能完全风干，这样方式制作的花茶形状、气味都比较的好。
3.先蒸后晒
把新鲜的野菊花用水蒸汽蒸15-25分钟，然后把它均匀的放到干燥、光照好、通风的环境下晒干，此法制作的野菊花茶花瓣质软不易碎。
4.烘干法
这也是工业化制作野菊花茶的制作方法，此法制作的野菊花茶的颜色、形状、气味都保留非常的好，而且经过高温杀菌、杀虫后更容易保存。
5.先炒再晒法
鲜野菊花放到锅中中火炒一到二分钟，然后放到竹匾里晒干，晒一二天后存储发酵再反晒，通过这样直到晒干为止，通过此方制作的野菊花茶，可以达到香气浓郁、色黄味苦的标准，是制作野菊花茶最好的方式。
野菊花茶的功效和作用：
野菊花茶具有清热解毒、消炎杀菌抗病毒、清肝明目、降血压的功效，是一味非常好的保健饮品。