在五月份种植桔梗是一个很明智的选择。桔梗每年有两次播种期，分为春季播种和冬季播种。春季播种时间主要为每年的三月至五月份。冬季播种时间集中在十月份至次年的一月份左右。两季播种都能够获得较好的种植效果。
在这两个季节进行桔梗播种还是会存在些许差别。首先在播种方式上就有较大区别。春季播种一定要先将种子进行特殊处理，并且要播种整齐。而冬季播种只需要进行撒播，将桔梗种子和沙土搅拌均匀之后播种。虽然是两种不同的播种方法，但是在播种环境和种子处理方法上仍是完全相同的。
桔梗种子在进行处理时，必须要保证在温水中进行充分浸泡，之后放置在温度适宜的地方进行催芽。温度控制在25-30摄氏度即可。接下来的五天时间内，仍然需要用温水进行冲滤。这个时候，种子已经达到了萌动的状态，播种起来效率会更高。此外，桔梗还需要进行育苗和移栽。移栽时间集中在4-6月份，如果时间过早的话，则会导致桔梗苗的质量受到影响。过迟的话会影响移栽的整体进度。