地肤种子不需要催芽，一般在春天播种，4月是好的播种时间，如果在4月播种，在六月的时候就能看见一团团绿油油的大球，生长速度能够达到最快，并且成活率更高。
地肤有着许许多多的名字，其中比较出名的一个名字就是扫帚菜，概括了地肤的两个作用，其一就是制作扫帚，这个作用十分强大，因为扫帚在我们的生活中必不可少，给我们的生活带来了干净整洁，之所以地肤能够用来制作扫帚，就是因为地肤的枝条非常茂密，就算是灰层，也不能轻易从其中穿过，并且干燥后的地肤扔具有比较好的柔韧性能，在地上摩擦后也不会轻易断裂。其二就是食用作用，地肤可以用沸水煮熟后凉拌，也能剁碎后加入馅中，或者还能作为一种配餐和肉一起炒，这样炒出来的肉质更加鲜嫩，口感自然更加好。