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芝麻苗可以吃吗
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芝麻苗可以吃。芝麻苗有浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜,含有丰富的不
饱和
脂肪酸、维生素B、钙物质等,口感嫩滑,但略带苦味,
烹饪
前需焯一次水,捞出后用凉开水冲洗,再炒食、上汤或者
凉拌
。
TAGS:
芝麻
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