红梅有一定的耐寒力，一般可以承受-10℃左右的低温。虽然红梅有一定的耐寒性，但最适宜其生长的温度在25℃左右。冬季在北方一般不建议放在室外养护，如果为地栽红梅，可在外面裹上一层草毡以起到保暖的作用；南方地区若冬季温度在10℃以上，那么可以将红梅放在室外养护。
一、红梅耐寒多少度
1、红梅有一定的耐寒力，一般可以承受-10℃左右的低温。南方地区若冬季温度在10℃以上，那么可以将红梅放在室外养护；北方地区由于冬季气温很低，因此不建议放在室外养护，最好还是在室内养护，如果为北方地栽红梅，则要在外面裹上一层草毡，可以起到保暖的作用。
2、虽然红梅有一定的耐寒性，但最适宜其生长的温度在25℃左右，温度的高低会影响花期。在冬季养护过程中，注意不能过度的施肥和浇水，否则会影响到红梅的正常生长。所以，冬天时要控制好浇水量，入冬后施一次肥就可以了，这样更有利于红梅顺利过冬。
二、红梅的生长习性
1、土壤
红梅对土壤要求不严，比较耐瘠薄，但在土质疏松、透气排水性好的偏酸性土壤上生长良好。为了红梅更好的生长，可以用腐叶土、沙土、堆肥土等混合制成栽培基质。
2、水分
红梅在年雨量1000mm或稍多一点的地区可生长良好，浇水要掌握见干见湿的浇水原则，浇水频率取决于季节的变化和红梅的生长状况，生长旺盛期每天浇水一次，夏天水分蒸发快，早晚各浇水1次，同时在植物周围喷雾，增加空气湿度，冬季保持土壤微微湿润即可。
3、光照
红梅为阳性树种，喜阳光充足，日常养护要给予足够的光，确保良好的光合作用，使叶子更加青翠，开花更加鲜艳。
4、温度
红梅喜温暖气候，有一定的耐寒力，在25℃左右的环境中生长良好。夏季养护时最好不要超过32℃，入冬前搬到室内，保证温度在10℃以上。