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龙眼为什么晒干了叫桂圆
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回答:
龙眼晒干了叫桂圆是其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的
眼睛
,所以得名。龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,烘成干果后即成为中药里的桂圆,汁水少,但味道更甜,可以用来熬制汤水。
TAGS:
桂圆
龙眼
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