问：空心菜如何育苗？
空心菜旱地栽培一般采用种子直播或育苗移栽。在长江以南，由于春季低温多雨，播种后易烂种，多采用移动塑料大棚或小拱棚栽培。所以，可提前到3月上旬播种。北方地区露地栽培，在4月下旬播种。在前茬出茬后，于2～3月随即耕翻冻垡，亩施有机无机复合肥25千克左右，翻入土中，作苗床基肥。精细整地，作苗床，6米跨钢管大棚内作2畦苗床，各宽2米，中间走道宽50厘米，两侧边道宽各75厘米；4.5米跨竹大棚内亦作2畦苗床，各宽1.5米，中间走道50厘米，两侧边道宽各50厘米。盖大棚薄膜(包括围裙膜)。江南地区，一般于3月上中旬播种育苗。播种前，苗床打足打匀底水，待干后，采用撒播，亩用蕹菜种子20～25千克，可移栽大田15～20亩。
播后盖细土1厘米左右，随即覆盖地膜，架小棚，盖薄膜，夜间盖草帘防寒保暖。草帘每天早上8时揭去，下午4时前盖上。出苗前大棚白天不通风降温，以提高棚温，促使早出苗。约经7～10天出苗60%后，中午轻轻拉去地膜。对尚未出苗的地方，用喷壶打一次“跑马水”，以助出苗整齐。经2天后，当白天大棚内气温达20℃时，可揭开小棚薄膜；当大棚内气温达25℃时，在大棚的背风一侧拉开通风口，通风降温，防止徒长，培育壮苗。育苗期间，如土壤干燥，于晴天中午适当喷水浇苗。定植前7天左右，进行低温炼苗，以适应露地气候。当天气预报晚上最低气温7℃以上时，可不盖草帘，10℃以上时，小棚可不盖薄膜。苗龄30～40天，苗高10～15厘米时，气温稳定在20℃时即可定植大田(4月中下旬)。