一、病害防治
1. 软腐病：大蒜在种植过程中，很容易遭受到软腐病的侵害。所以，在种植大蒜时，要选择健康的种蒜，不要使用有病毒的种蒜。同时，要合理施肥，不要过分施肥，否则会导致大蒜茎叶过长，易受病害侵害。
2. 锈病：大蒜锈病主要是由霜霉菌引起的，多发生在温度潮湿的环境中。防治锈病的方法是在大蒜生长初期就要采取预防措施。比如，在大蒜生长期间进行适当的清剪，及时清除枯叶和病叶，降低病害的发生率。
3. 灰霉病：灰霉病是大蒜种植中最为常见的病害之一。一般情况下，大蒜灰霉病的发生是由于过度浇水、过度施肥、土壤通风不良等原因所致。因此，在种植大蒜时，要注意保持土壤通风，不要过度浇水、过度施肥，以免引发灰霉病的发生。
二、虫害防治
1. 蚜虫：蚜虫是大蒜种植中的一种常见虫害。它会吸食大蒜叶片上的汁液，导致大蒜叶片枯萎、黄化等现象。防治蚜虫的方法是在大蒜生长期间，及时喷洒农药，并在大蒜生长期间适当清洗叶片上的蚜虫。
2. 杆蛾：杆蛾是大蒜种植中的一种比较严重的虫害，它会在大蒜叶片上产卵并孵化，导致大蒜茎叶枯萎。防治杆蛾的方法是在大蒜生长期间进行适当的清剪和喷洒农药。