当您购买西瓜时，要选择完整的、没有划痕的、坚实的西瓜。这种西瓜可以更好地保持新鲜和水分。如果您购买的西瓜已经开了口，那么您可以选择将其在冰箱中保存。这样可以保持西瓜的新鲜度，使其更加美味。
如果您已经将西瓜切开了，那么您可以选择将其放在冰箱中。在这种情况下，您可以将西瓜放在塑料袋中，然后放在冰箱中。这样可以保持它的新鲜度，并且可以更长时间地保持水分。西瓜是一种含水量很高的水果，如果您使用这种方法，可以让它保持水分，使其更加多汁。
当您不打算吃剩下的西瓜时，可以选择将其冷冻。在这种情况下，您可以将剩余的西瓜切成小块，然后将其放在冰袋中。这样可以让西瓜更长时间地保持水分，并且可以在未来享用新鲜的西瓜。