与只有一根主刺的鱼比较，草鱼的刺比较多，与小刺较多的鱼相比，草鱼的刺又较少。
鱼刺分布：草鱼的鱼肚子上的刺最少，鱼背以及鱼尾的刺较多。
处理草鱼：可以在购买时让商家帮忙杀鱼、刮鳞、去内脏，自己回家再洗净切片。
一、草鱼的刺多不多
1、和只有一根主刺的鱼类相比，草鱼的刺算是比较多的，但是和小刺比较多的鱼类相比，草鱼的刺又算是比较少的。
2、草鱼是一种草食性鱼类，不同的部位，鱼刺数量也是不一样的，鱼肚子上的最少，都是一些大的鱼刺，但鱼背或者是鱼尾巴这些部位的鱼刺相对来说就比较多，因此食用时要注意鱼刺。
二、草鱼刺怎么去掉
1、可以在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家处理时，去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，剪去鱼鳍，剁下鱼头和鱼尾，片鱼片前，先把鱼身上的水分擦干。
2、把鱼段放在案板上，用刀从剁去鱼头的一边下刀，在鱼骨上方紧贴着骨头横切，将上半片鱼肉切下来，切下来的两片，一片上面带有中间的一根鱼骨，将带有鱼骨的一片背面向上放在案板上，仍是用刀紧贴着骨头横切，将中间的鱼骨与鱼身分离，这样切成两片鱼身和中间一条鱼骨。
3、取一片鱼身鱼皮朝下，鱼尾朝左放在案板上，从鱼尾开始片。左手按住尾部的鱼身，顺着鱼刺的走向斜下入刀，切成约0.5厘米的鱼片。鱼片切好后，将中间的鱼骨切成小段。
三、草鱼可以长多大
1、草鱼最大个体可达40公斤左右。草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。
2、当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右。2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤。3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤。4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤。5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤。