问：怎样防止辣椒畸形果？
辣椒畸形果是生理病害，包括扭曲果、皱缩果、短径果、尖顶果、无光泽果等（彩图21）。横剖可见果实里种子很少或无，有的果皮内侧变成褐色，失去商品价值。
1.产生原因受精不良。辣椒花粉发芽适温20～30℃，高于这个范围，引起花粉发芽率降低，容易产生畸形果。当温度低于13℃时，不能正常受精，出现单性结实，形成僵果。当出现雌蕊比雄蕊短的短花柱花时，授粉困难，容易出现落花、落果、单性结实和畸形果。光照不良、肥水不足，果实得到的养分少或不均匀时，也易出现畸形果。当根系发育不良，受到伤害，土壤干旱缺水或因土壤溶液浓度过大影响根系吸水时，会形成短果径畸形果，如果再加上夜温过低，还会产生尖顶果。当已经膨大发育到一定程度的果实遭遇严重干旱时，果实就会颜色变淡，失去光泽。高温期的温室内常出现这种现象。此外，病毒病也易引起畸形果，有些畸形果还与品种有关。2.防止办法引进适宜当地栽培的品种，根据设施和当地的气候条件及时栽培，不盲目提前，把结果期放在适宜花粉发育的温度范围内。保持适宜的温度条件，保证正常授粉受精的需要，白天控制23～30℃，夜温应不低于15～18℃，地温保持20℃左右。保证肥水正常供应，保护和促进根系发展。定期喷用叶肥，及时补充营养，坐果后喷洒0.1％磷酸二氢钾溶液，确保植株健壮生长。及时防蚜，加强病毒病的防治。