芦柑是一种味道酸甜的水果，是一种柑橘类的产品。一般我们判断这一类水果是否成熟一般采用的是看它们的表皮是否由绿色变成了黄色，其次就是用手去按一按柑橘的表皮是否变软。当然后者判断橘子是更加合适的。当然最靠谱的还是了解它们成熟的具体时间。
芦柑什么时候成熟
芦柑的产果期一般在11月下至12月上旬，当全果有1/3～2/3果面出现橙黄或橙红色时即可采收，鲜销果在全果橙红时采收品质最佳。采收时宜选晴天露水干后进行，小心轻放，避免碰伤，采后果实要及时移入遮荫的地方堆放。丰产树可分批采收，以减轻采后树体失水造成严重落叶现象，确保芦柑质量达到绿色食品标准。
芦柑是什么季节的水果
芦柑属于柑橘类水果，分早熟的和晚熟的，一般来说早熟的在8月就可以了，晚熟的话可以晚到11月。不过这也不是绝对的，要看产于哪个地域，还有就是当年的气候。
一般来说芦柑是秋季成熟，在冬季或者春季也可以食用，所以不能说芦柑具体是哪个季节的水果，只能大致说芦柑是秋冬的水果。
芦柑的保存方法
芦柑虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，芦柑呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且芦柑不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免芦柑过多失水，口感变差。
一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的芦柑，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。
芦柑的功效和禁忌
一、功效和作用
1、芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的。
二、食用禁忌
1、芦柑忌多吃
芦柑这种水果不能多吃，它性质温和，多吃容易上火，特别是那些阴虚阳盛体质的人群，更要少吃或者不吃芦柑，不然会出现口舌生疮和咽喉疼痛以及大便秘结等多种不良症状，对身体健康不利。
2、高血糖忌食芦柑
芦柑这种水果中含有大量的糖份，人们食用以后会让血液指数快速升高，因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要尽量少吃或者不吃芦柑，不然会让症状加重，引发多种糖尿病并发症。
3、芦柑不能与牛奶同食
平时大家吃芦柑这种水果时，还要注意不能把它和牛奶一起吃，因为芦柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白质以后会让蛋白质凝固，不易消化，从而也就加重了人们肠胃的负担，会让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状，对身体健康极为不利。
芦柑和大多数的柑橘类水果一样属于秋冬季节的水果，当然也像一般的柑橘一样存在早熟和晚熟的品种，所以我们需要根据不同的地区以及种植的环境来判断成熟的时间。