现在的人们生活水平普遍得到了很大的提高，人们也越来越有能力去购买更多的水果来食用，毕竟水果的营养价值是非常高的。今天小编要为大家介绍的一种水果也是深受很多朋友喜爱的那就是沙田柚。那么沙田柚到底是哪里的特产呢？沙田柚的亩产量有多少呢？接下来，小编就来为大家科普一下有关沙田柚的知识。
沙田柚是哪里的特产
沙田柚是广西容县的特产。沙田柚原名杨核子，因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗，种植于塘边肥沃的土壤上并嘱家人精心护理，后来经过苦心栽培，终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。根据资料记载，容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培，已有二百多年的历史。
沙田柚的亩产量有多少
品种、产量和成本投入不同，都影响着种植效益。以容县沙田柚为例，沙田柚亩产约6000—8000斤，2016年沙田柚平均批发价2元一斤，种植一亩地柚子产值12000—16000元左右，除去成本，净收益约7500—11500元。
沙田柚的挑选
1、看外形。
我们在挑选沙田柚的时候可以从外观来区分。如果沙田柚靠枝头的那端比较长且尖，那么这个果子果皮应该比较厚，反之如果比较短，那么这个果皮就比较薄一些。
2、看“肚脐”。
在挑选的时候观察沙田柚的底部，有一个类似肚脐的部位，正常情况下如果“肚脐”是向内凹陷的会比较甜，反之就会相对差一点。
3、看表皮。
挑选的时候注意查看表皮是否光滑，没有干瘪的褶皱，表面光滑饱满的就是比较新鲜的。
4、掂重量。
在选购的时候可以用手掂一下，同样的体积下，手感较重的柚子水分会比较充足。
5、按。
用手轻按沙田柚表面，如手感比较紧实，这样的柚子皮比较薄，反之皮比较厚。
沙田柚的食用处理方法
1、把柚子放在桌子上揉，让它的皮变得松动。用勺子把沿着柚子的“腰部”围一圈切透(如果你的勺子实在是切不动,准备一把刀亦可)。
2、用勺子将缝隙分的大一点,使柚子与柚子皮松动，沿着缝隙将柚子掰开，将上面的盖子掀开,再用勺子将柚子的下半身松动，完整的柚子就可以取出来啦。
看过上文小编对沙田柚的介绍，相信大家也知道了沙田柚的食用处理方法！大家在购买沙田柚时，也一定要仔细辨认一下沙田柚是否是新鲜的。其实沙田柚的味道非常的甜，而且营养价值又高，市场价格也不是很贵，所以大家也可以去买一些回来食用。