皇竹草、墨西哥玉米草、紫花苜蓿、白三叶、鲁梅克斯、狼尾草、黑麦草等草种可以用来喂牛。
皇竹草、墨西哥玉米草，产量高达10-15吨/亩。紫花苜蓿、黑麦草，产量多为2-5吨/亩。
紫花苜蓿耐寒耐旱，适应能力强，各地均可种植，即便是冬季也能安全越冬。
紫花苜蓿富含蛋白质、维生素、矿物质等营养，有利于牲畜的生长。
一、用哪些草种喂牛
喂牛的草种有紫花苜蓿草、墨西哥玉米草、狼尾草、白三叶、鲁梅克斯、皇竹草、黑麦草等，但是要因地制宜，选择合适的草种。
1、皇竹草、墨西哥玉米草，这两种材料一亩地高产量可达10-15吨，紫花苜蓿、黑麦草亩产通常为2-5吨。
2、紫花苜蓿在我国分布非常广泛，而且适应能力极强，在各地都能种植，能耐寒耐旱，冬季也能安全越冬。
3、同时，紫花苜蓿的营养价值很高，蛋白质含量比较丰富，还含有维生素和矿物质等，对牲畜生长非常有利。
4、白三叶，其口感好，草质柔嫩，各类畜禽都很喜欢吃，这种牧草生长比较的旺盛，能为牛提供充足的饲料。
5、而且白三叶的生存能力非常强，对生长环境要求不高，南方一年四季都能生长，耐寒能力强，在北方也能过冬，因此在我国许多地方都有种植。
6、鲁梅克斯，它的叶片柔嫩，蛋白质含量高，能很好的促进动物消化，增加食欲，对其生长非常有好处。
7、鲁梅克斯的耐寒能力很强，冬季也能生长，种植后不用担心牛在冬天没有鲜草吃。
二、牧草有哪些高产量品种
1、俄罗斯饲料菜
（1）俄罗斯饲料菜种植一次能利用15~20年，它的产量是紫花苜蓿的10倍，能达到20~30吨以上，一年收割5~8次。
（2）适口性可能不及其它牧草，但是它的干品中粗蛋白质含量达24.3%，其它营养成分和紫花苜蓿相当，甚至有的比紫花苜蓿还要高。
2、皇竹草
（1）皇竹草也是高产量和高营养的牧草代表，它和甘蔗长得非常像，很多人误认为它就是甘蔗草，其实它是“草中皇帝”。
（2）它产量相当高，种植一次能连续利用10年以上，每一年的产量都能达到20吨，甚至更高，一年收割6~8次，很适合大规模种植。
3、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是典型的一年生，产量高、高营养的牧草品种。它的适口性非常好，无毛，所有家禽以及牲畜都非常喜欢吃，它不存在适口性问题，连养鱼都可以，消化率很高，其它动物们更是非常爱吃。
4、紫花苜蓿
紫花苜蓿为多年生豆科类牧草，是世界上种植面积最大、种植国家最多的牧草，正因此，获得了“牧草之王”的称号。紫花苜蓿在全国各地都有种植，尤其是北方种植较为广泛。
5、苏丹草
苏丹草为一年生禾本科牧草，根系发达，叶片宽大，适应性强，全国各省均有大面积种植。营养丰富，消化率高，抽穗期粗蛋白质含量较高，粗蛋白质中各类氨基酸含量也非常丰富。
6、黑麦草
黑麦草可以收割多茬，富含蛋白质、矿物质和维生素，且其中粗蛋白含量高达25%以上，叶多质嫩，适口性好，牛羊很喜欢吃，吃多少都不会腹泻拉稀，但这种草在高温下会停止生长且死亡。