豪猪怎样清理毛刺

回答：先把宰杀的豪猪放在架子上，水开后加85度左右的水逆着毛刺方向淋烫全身毛刺，之后就可以拔除粗细毛刺，再用老虎钳拔掉断的刺根、胡须、脚指甲，用刀从前向后刮净绒毛和细薄的黑皮即可。