覆盆子是什么水果 | 覆盘子市场价格多少钱一斤

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覆盆子又叫树莓是一种水果,它的外形与草莓相似但要小很多,成熟后会呈红色或是深紫色,味道甜美多汁,十分美味可口,营养成分丰富,在我国分布面积广,但少为人知。那么覆盆子一般已经大概多少钱呢?下面和小编一起来了解下覆盆子的价格及功效吧!

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覆盘子市场价格多少钱一斤

覆盆子大概30元左右一斤,不过不同地方购买的价格会所有不同,而且水果市场价格波动比较大,所以具体价格应在当地咨询。

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覆盆子是什么水果

聚合果由多数小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,高0.6~1.3cm,直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。体轻,质硬。味微酸涩。

覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的近成熟果实。掌叶覆盆子落叶灌木,生于低海拔至中海拔地区,觉于山坡、路边灌木丛中,分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。

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6至8月间果实已饱满呈绿色但未成熟时采收,将摘取桂冠下的果实拣净梗、叶,置沸水烫1至2分钟,取出置烈日下晒干。

覆盆子果实为聚合果,由众多核果聚合而成,类球形,上部钝圆,底部较平坦,表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及两侧有网状凹纹。质硬,内含棕色种子1粒。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。

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覆盆子的功效

覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿,用于肾虚遗尿、小便频数、遗精滑精。

此外,覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效,因为覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。

覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。

覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分,花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。

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覆盆子的食用方法

1、作为水果

覆盆子与一般水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜),然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!

2、作为药材

覆盆子药用的食用方法,普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

覆盘子市场价格多少钱一斤 覆盆子是什么水果 第6张

综上所述,覆盆子含丰富的维生素及大量的纤维,一般在春天山上基本都会采摘,现在也有一些商家种植覆盆子。覆盆子不仅是一种水果,也是一味非常好的中药材哦!